다이어트를 할 때 ‘칼로리 계산’만 신경 쓰는 경우가 많지만, 사실 혈당 관리가 체중 감량에 훨씬 더 큰 영향을 줄 수 있습니다. 혈당이 요동치면 식욕이 폭발하고, 지방이 잘 쌓이며, 피로까지 심해지기 때문입니다. 이번 글에서는 혈당이 체중에 어떤 영향을 주는지, 그리고 다이어트에 어떻게 활용할 수 있는지를 알려드립니다.1. 혈당이란 무엇인가?혈당은 혈액 속 포도당의 농도를 말합니다. 음식을 먹으면 혈당이 오르고, 이걸 낮추기 위해 인슐린이 분비됩니다. 문제는 혈당이 자주 급상승하면 인슐린도 과다 분비되고, 이 인슐린이 지방 저장을 촉진시킨다는 것. 2. 혈당 스파이크가 만드는 살찌는 몸혈당 스파이크(급격한 상승과 하강)는다음을 유발합니다: 식사 후 잠깐 포만 → 금방 허기 에너지 급하강 → 무기력..